sábado, 23 de dezembro de 2017

O Natal & A rabanada


No Rio de Janeiro é típico no Natal ter rabanada, porém aqui em Curitiba eles não fazem rabanada pro Natal.
Então todo ano vou procurar pão para fazer rabanada e não encontro, nesses momentos me sinto uma estranha no ninho. No Rio de Janeiro é tão normal nos mercados, nas padarias ( aqui é panificadora), é pão pra rabanada para todo lado, porém aqui não tem, dá aquela vontade de ir buscar pão lá no Rio de Janeiro.
Como Natal tem que ter rabanada então a gente procura o pão que mais se parece para fazer a rabanada e não é que o pão escolhido desse ano, deu super certo, as rabanadas ficaram tão boas.
Outro problema é que quem fazia a rabanada era minha mãe, depois que fomos morar longe quem assumiu as rabanadas foi meu marido, com a grande ajuda da minha filha, que ama cozinhar, meu dotes culinários não são tão bons assim.
Isso me fez pensar como o Brasil é muito grande, dentro do mesmo país culturas bem diferentes.

Natal é isso reunir a família para comer as comidas típicas e guardar essas lembranças. 
FELIZ NATAL!